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沈阳市(铁西区、皇姑区、和平区)
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昆明市(西山区、盘龙区、五华区、呈贡区、东川区)
济南市(长清区、历城区、槐荫区、市中区、章丘区、天桥区、历下区)
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郑州市(上街区、中原区、管城区、二七区、金水区、惠济区)
厦门市(同安区、集美区、湖里区、思明区、海沧区)
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重庆市(九龙坡区、巴南区、江北区)
重庆市(南岸区、渝北区、巴南区)
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深圳市(坪山区、光明区、南山区、盐田区)
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厦门市(海沧区、湖里区、同安区)
深圳市(罗湖区、南山区、龙岗区、宝安区、坪山区)
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三家龙头企业业绩齐下滑,卤味市场需求出现哪些变化?
作为卤味界“老大哥”,绝味食品营收62.57亿元,同比下滑13.84%;归属于上市公司股东净利润2.27亿元,同比下滑34.04%。这也是绝味食品2017年上市以来首次出现营收负增长。
煌上煌和周黑鸭业绩同样惨淡,营收分别下降9.44%和10.66%,归属于上市公司股东净利润分别下滑42.86%和15.03%。
一方面,表现为消费者更为关注价格。“以前花20块能买一大袋,现在30块只够塞牙缝”“别说鸭脖了,就连土豆片、藕片都贵得离谱”。
近年来,恰逢量贩零食、即时配送和社区团购等新兴零售渠道崛起,这些渠道凭借丰富的产品选择、便捷的配送服务和灵活的促销策略吸引不少消费者,分流着传统卤味门店的客流。
“近年来,随着健康饮食观念的普及,消费者对食品的要求不再仅停留在口感上,更加注重营养、健康和安全。”盘古智库高级研究员江瀚表示,卤味食品虽然美味,但往往含有较高的盐分、脂肪和胆固醇,这与现代人的健康理念存在冲突。
江瀚提到,随着市场规模的扩大,越来越多的企业涌入这个领域,试图分一杯羹,这也导致卤味市场份额的重新分配和竞争格局的进一步加剧。
“企业开始转向精细化经营,通过提升门店质量、优化产品结构、加强品牌建设等方式来提升市场竞争力。”江瀚分析,从长期看,卤味市场要想焕发新的活力,多元化和垂直化是两个关键方向。
“多元化指的是产品线的拓展,不仅仅是口味创新,更包括品类的丰富,来满足不同消费者的需求。垂直化则意味着深耕某一细分市场,如针对特定消费群体或特定场景的定制化产品,通过精准营销和个性化服务,增强品牌在特定领域的影响力。”(完)
在各类利好方针的助力下,外国人来华“中国游”和“中国购”正迎来又一波热潮。在离境退税拥护的带动下,我国入境游客流体量持续扩展,“五一”入境游订单量同比成长173%。上海当作入境游热门目标地之一,在“五一”期间进一步提升离境退税开销条件,让境外旅客享受到更便捷的拥护。 --> [环球时报整合报道]“一段时间以来,比亚迪、吉利等中国自主品牌的崛起给不少外国汽车品牌带来压力。”美国CNBC站点18日报道称,美银证券汽车产业解析师约翰·墨菲当天在美国汽车传媒协会有关举动中表达,美国底特律三巨头(即通用汽车、福特汽车和斯特兰蒂斯)应“尽快”退出中国行情。他一起警告说,美国三大车企必要采用更严厉的办法削减开支,尤其是在内燃机业务层面,由于这是现在利润的主要出处。
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